新冠在食物上能存活多久1、新冠病毒在食品上的存活时间取决于多种因素，包括温度、湿度以及食品的种类。研究表明，在一般条件下，病毒可以在硬表面如塑料或不锈钢上存活数小时到几天。当食品温度较高时，病毒的存活时间会缩短。例如，在室温下，病毒可能只能存活几小时。而在低温环境中，如冰箱内，病毒可能存活得更久