咖喱叶在中国叫什么

网上有关“咖喱叶在中国叫什么”话题很是火热，小编也是针对咖喱叶在中国叫什么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

调料九里香（学名：Murraya koenigii）。

又名麻绞叶、咖喱叶、咖喱树、可因氏月橘，是芸香科月橘属的一种植物。原产于印度，分布于热带与亚热带地区。以其叶子有咖喱的味道可做香料使用而得名。

植株为小乔木，可以生长至四至六米高，树干直径可达四十公分粗。叶为羽状复叶，有小叶11-21片，小叶长2-4公分，宽1-2公分。花小，白色，有香味。果实为小浆果，黑色。果实可以食用，不过里面的种子具有毒性。

调料九里香分布于印度、缅甸、斯里兰卡、中国、澳大利亚和太平洋群岛。在中国分布于海南南部和云南南部一带。较常见于海拔500-1600米较湿润的阔叶林中，也生长于离海岸不远的砂土灌木丛中也有生长。

用途

本种叶子具有强烈的香味，可做香辛料使用，在印度及斯里兰卡的料理里，特别是在做咖喱料理时，常会加入这种叶子来当做调味料使用。新鲜的叶子保存期限很短，若是存放在冰箱内，则可以保存一个星期左右。

市面上也可以买到干燥的叶子，不过干品的香味比较不香。日本明治大学的研究显示，咖喱叶提取物在实验室环境下可杀死特定种类的癌细胞。

九里香，又叫千里香，是芸香科常绿灌木或小乔木。叶片小而密集，呈深绿色有光泽。它的花虽无惊人之艳态，然洁白素雅，浓香扑鼻。每至秋季，白色小花开满枝头，清香袭人，十分幽雅。而且它的寿命特长，能加工制成艺术盆景，盘枝错节，苍劲古雅，别有风韵，是点缀厅堂客室的理想盆花。

九里香原产于亚热带地区，我国南部及西南地区也有分布，而北方地区只能作盆栽观赏。性喜温暖的气候，好阳光充足的环境，也能耐阴和耐早不耐寒冷，北方地区需程10℃以上的室内越冬。适宜在富含腐殖质的微酸性沙质壤土中生长，下面为你详细介绍九里香怎么养：

1、土壤

九里香培养土可用7份沙壤土、1份细炉渣、2份饼肥渣(饼肥水剩的渣)或塘泥5份、泥炭4份、河沙1份混合而成。

盆栽选用排水良好的砂质壤土，并在盆底施入含磷钾肥多的迟效性有机肥作基肥。

2、施肥

一般2年换1次盆，可将骨粉、磷肥和饼肥块放在盆底。地栽九里香每年追施2次有机肥，促使幼苗生长。

每到5月份进入生长期，每周施肥一次，浓度稍大一些，以4成原汁液肥对6成清水为宜。建议在盆土表面追施一次油饼渣或腐熟粪末等于肥，每盆50～100克，与表土混合，让其慢慢吸收。花后可结合修剪，再施入氮磷肥料3～4次，促多次开花。每隔2年可翻盆换土1次，在培养土中应加入适量的磷钾肥作基肥。

3、浇水

九里香生长期每月浇1次饼肥水，浇水一般要求不太严格，盆土见干浇水即可，浇水不宜过多，土壤过湿易引起落叶。花期浇水要适时、适量，才能保证多开花、开花香。

五月初，要将九里香植株移出室外阳光充足的地方养护。因室外阳光较强，气候也较干燥，水分蒸发得比较快，浇水就要相应增加，可1～2天浇一次，追肥也要增加到每10天一次。出室后浇水和施肥都要在傍晚盆土干燥时进行。夏季是植株生长和花蕾形成的季节，而且天气炎热，水分需要量多，就应每天浇一次透水，同时中午和傍晚还要在叶面和周围地下经常洒些水，以增加空气湿度，减少水分的蒸发。

4、光照

九里香是十分喜欢阳光的，最好是摆放在日照好的地方养殖。

5、温度

九里香喜温暖，稍耐寒，在18～28℃的温度范围内生长较好，越冬的温度不可以低于5℃，但是九里香能耐短期的0℃低温。

6、注意事项

（1）九里香地栽要求肥沃疏松土壤，在庭院中宜选向阳处栽植。初栽时需施基肥。盆栽需抓好以下四个环节：一是盆土应选肥沃土壤，每年春季换盆，在盆底加入适量磷钾肥或用腐熟的厩肥作基肥。二是管理上应根据九里香有?三怕?，即怕湿、怕曝晒、怕冷的特l生，采取相应措施，怕湿即忌浇水过多，但喜空气湿润；怕曝晒则应置于半阴处；冬季气温低于5℃时，则应移入室内。三是施肥多用有机肥，而少用化肥。可选择腐熟的饼肥，直接将碎饼肥块施于土中，或泡水也可。四是整枝修剪，及时疏除过密枝、徒长枝和重叠枝。有利于花旺果盛。修剪时间以春季花前和夏秋为好。

7、繁殖

九里香常用播种繁殖和扦插繁殖，也可用高压繁殖。

（1）扦插繁殖：在春、秋季选一二年生枝条作插穗。插穗长大约为10～15厘米，上留2～3个芽，基部用1000～2000毫克／千克萘乙酸浸泡3～5秒，然后插入整理好的苗床内。插深3～5厘米。扦插基质可用细沙和蛭石。插后浇透水，用小拱棚覆盖，并适当遮阳，保持土壤湿润，约2个月后生根。

（2）播种繁殖：每年12月份种子成熟后，随采随播或沙藏到翌年春播。将九里香播种在苗床上，宜疏不宜密，可加快幼苗生长，播后覆土0.5～1厘米。保持土壤湿润，温度在15℃左右，大约在20到30天发芽。

（3）高压繁殖：于5～8月进行，选取粗壮枝条，在节下刻伤，包上苔藓等保湿材料，2个月即可愈合生根。

关于“咖喱叶在中国叫什么”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！